Tu pastelería artesanal en Gijón
Bienvenido a Bode Pastelería, un lugar especialmente diseñado para los amantes del dulce y del buen gusto.
Ven a conocernos:
Te esperamos en la Avenida de Gaspar García Laviana, 49, bajo 3, 33210 Gijón, Asturias.
Horario de verano, de junio a octubre:
De Miércoles a Domingo de 9:00 – 14:00
Horario de invierno, de noviembre a mayo:
De Miércoles a Viernes de 9:00 – 14:00h y 17:00 – 19:00h
También los Sábados y Domingos desde las 9:00 – 14:00h.
Los lunes y martes la pastelería está cerrada para descansar.
Una mezcla de ingredientes locales, recetas tradicionales e innovadoras y un cuidado extremo del detalle en cada elaboración hacen de Bode Pastelería un lugar único en la región.
Nuestras especialidades
Panadería
Elaboramos un pequeño surtido de panes de masa madre con larga fermentación, perfectos para los amantes del pan con un sabor más pronunciado que quieran disfrutar de un buen desayuno.
Podrás apreciar el toque que le proporciona al pan la masa madre, aportando aromas a la masa muy difíciles de conseguir de otra manera y que cada día es menos habitual en las pastelerías.
Bollería
La bollería está hecha 100% con mantequilla, a través de procesos de larga fermentación para que aporten un sabor más intenso, perfecta para todo tipo de amantes del dulce, ¡a todos nos gusta un buen croissant por la mañana!
También te los puedes llevar a tus días de trabajo para hacerlo todo un poco más feliz de la manera más natural, ya que utilizamos baños y chocolates de la mejor calidad para realizar todos nuestros productos.
Pastelería
Pastelería francesa, delicatessen, con frutas frescas de temporada. Contamos con una gran variedad de pasteles, tartas por encargo, bizcochos, galletas y granola, ideales para los más golosos de la casa, celebraciones, cumpleaños, bodas y otras celebraciones.
El estilo de toda la pastelería sigue un estilo francés que focaliza la atención en la calidad del producto final, tratando de utilizar menos azúcar que la pastelería más tradicional.
También serán tu vicio favorito si quieres endulzarte el día, regalarte algo hecho con mucho mimo y cuidado.
Hola, yo soy María
Bienvenidos a la historia de un sueño, a un proyecto basado en la pasión y el amor a la pastelería. Hace años que decidí convertir mi hobbie en mi profesión a base de formación y trabajo, mucho trabajo.
Me llena y me satisface dedicarme a esto, tiene todo lo que busco y ver felices a los clientes de la pastelería me alegra cada mañana de obrador.
Quiero compartir con cada persona que viene un estilo muy personal, poco frecuente en nuestra región, siempre tuve claro que tendría un local donde poder compartir todo lo que he aprendido estos años que he compartido con los mejores profesionales.
Encuéntranos en Gijón
Avenida de Gaspar García Laviana, 49, bajo 3, 33210 Gijón, Asturias
