Bode Pastelería se creó como parte de un sueño, como la culminación a muchos años de trabajo y estudio para convertir un hobbie en mi profesión, en lo que me hace feliz cada día.

Me gustan los detalles, soy perfeccionista y suelo tenerlo todo bajo control, así me aseguro de que cada persona que pasa por la pastelería será un poco más feliz y volverá pronto a por más.

Tras estudiar en Gijón y en el Basque Culinary Center de San Sebastián, y tras años trabajando junto a los mejores profesionales del sector en diferentes ciudades, finalmente me decidí a apostar por lo que siempre había querido. Un estilo personal, algo poco visto en Asturias donde predomina una línea mucho más tradicional.

Aquí el detalle y la calidad del producto final son la clave, así como utilizar los productos más naturales y saludables.